Bahan-bahan

¾ cawan air suam

2 sudu besar gula kastor

2 sudu kecil yis

2 cawan tepung gandum

1 sudu besar susu tepung

½ sudu kecil garam

1 sudu besar minyak

Minyak untuk melengser

Cara Membuat

1.       Kacau air, gula dan yis. Biar 10 minit.

2.       Masukkan tepung, susu tepung dan garam ke dalam mangkuk.

3.       Tuangkan campuran yis dan minyak.

4.       Uli selama 10 minit sehingga menjadi doh.

5.       Sapu sedikit minyak, tutup dan biar 1 jam.

6.       Uli semula selama 2 minit. Bahagi 2, canaikan bulat.

7.       Lengser pan 24cm Marblestone dengan minyak, letak doh.

8.       Tutup dan biar 15 minit. Masak atas api perlahan selama 5-6 minit.

9.       Apabila bawahnya keperangan, terbalikkan dan masak lagi.

10.   Angkat, tutup dengan kain dan biar sejuk.

Ingredients

¾ cup warm water

2 tbsp caster sugar

2 tsp yeast

2 cups plain flour

1 tbsp milk powder

½ tsp salt

1 tbsp oil

Extra oil for greasing

Method

1.       Mix water, sugar and yeast. Rest for 10 minutes.

2.       Combine flour, milk powder and salt in a bowl.

3.       Pour yeast mixture and oil.

4.       Knead for 10 minutes into a dough.

5.       Coat with some oil, cover and rest for 1 hour.

6.       Knead again for 2 minutes. Divide into 2, then roll into a circle.

7.       Grease a 24cm Marblestone pan with some oil and place dough into it.

8.       Cover and rest for 15 minutes. Cook on low heat for 5-6 minutes.

9.       When the bottom is cooked, turn over and repeat.

10.   Remove, cover with a towel and let it cool.